חקלאות: הנציבות אישרה אינדיקציה גיאוגרפית חדשה מהונגריה - 'Sárréti kökénypálinka'

הועדה אישרה את הוספה של 'Sárréti kökénypálinka'כאינדיקציה גיאוגרפית (GI) מהונגריה. 'Sárréti kökénypálinka' הוא אלכוהול פרי בעל חוזק אלכוהולי מינימלי של 38,5% V/V ותכולת חומרים נדיפים של לפחות 250 גרם/הלטר של 100% כרך. כּוֹהֶל. זוהי פלינקה בעלת תכולת חומרים נדיפים עשירה וארומה המזכירה פרח סלואו. 'Sárréti kökénypálinka' בעל גוף מלא, עם תווים של שקדים ומרציפן, והוא מעט מתוק, מה שמעניק למשקה האלכוהול הזה אופי קליל וחלק יותר, אך בו זמנית מעורר את הטעם המעט חמצמץ של סלואו.

העדה החדשה הזו תתווסף לרשימה של למעלה מ-260 משקאות חריפים שכבר מוגנים. את רשימת כל האינדיקציות הגיאוגרפיות המוגנות ניתן למצוא ב- אמברוזיה מאגר מידע.

מידע נוסף זמין באינטרנט בכתובת ערכות איכות ועל שלנו GIView שַׁעַר.

שתף מאמר זה: