תחרות: נציבות מפרסמת תוצאות מחקר קמעונאות מזון

הנציבות האירופית חשפה תוצאות של מקיף ללמוד על התפתחות הבחירה והחדשנות במוצרי המזון באירופה בעשור האחרון. התוצאות מראות שכניסת מתחרים חדשים מגדילה תמיד את הבחירה ואת החדשנות. במדינות חברות רבות, שווקים קמעונאיים אינם מרוכזים יתר על המידה, ונראה שכוח המיקוח של הקמעונאים אינו משפיע לרעה על הבחירה והחדשנות. לבסוף, בעוד הבחירות לאזרחי אירופה גדלו ללא הרף בחנויות מאז 2004, מספר החידושים שמגיעים לצרכן מדי שנה פחת מאז 2008, בעיקר בגלל המשבר הכלכלי. הנציבות מזמינה את בעלי העניין להגיש את הערותיהם על תוצאות המחקר.

סגן נשיא הנציבות האחראי על מדיניות התחרות חואקין אלמוניה אמר: "אזרחי אירופה צריכים ליהנות מאוכל טוב במחירים נוחים. בחמש השנים האחרונות, בעלי העניין העלו הרבה שאלות על תפקוד שרשרת אספקת המזון שלנו. אנו זקוקים לעובדות קשות כדי להעריך את החששות שהובאו, במיוחד בנוגע להשפעת המיקוח. תוצרת חשמל ומותגים פרטיים של רשתות שיווק גדולות. מחקר זה מספק תובנות חשובות וסולל את הדרך לעבודה עתידית בתחומים אלה. "

בעקבות חששות חוזרים ונשנים שהעלו בעלי עניין שונים, הנציבות ביצעה מחקר מקיף על שרשרת אספקת המזון באירופה. התוצאות העיקריות הן:

התפתחות ריכוז, בחירה וחדשנות

ברמה המקומית, בחירת הצרכנים גוברת ברציפות בעשור האחרון מבחינת מספר החנויות, המוצרים, יצרני המותג וגודל חבילות המוצרים המוצגים בחנויות. עם זאת, מספר החידושים המגיעים לצרכן בכל שנה פחת מאז ה- 2008 בשיעור של 6.5. ב- 2004 החידוש כלל בעיקר מוצרים חדשים ותוספי טווח (למשל טעם חדש), ואילו ב- 2012, בערך שליש מכל החידושים נוגעים לאריזה של מוצר.

ריכוז יצרני המותגים ברמה הארצית גדל ברוב קטגוריות המוצרים שנבדקו. ריכוז הקמעונאות בסך הכל (כלומר חנויות קמעונאיות מודרניות וחנויות מסורתיות) גדל כמעט בכל המדינות החברות, בעיקר בגלל החדירה הגוברת של קמעונאים מודרניים (רשתות סופרמרקטים, סופרמרקטים ושיחות עם מערכת הפצה מרכזית הכוללת לוגיסטיקה מודרנית). ריכוז הקמעונאים המודרניים בלבד עלה במדינות חברות מסוימות וירד במדינות אחרות. באזורים מקומיים נראה כי ריכוז הקמעונאים המודרני פחת מעט בממוצע מכיוון שהרשתות המרכזיות נכנסו זו לזו בשווקים המקומיים.

נהגים לפי בחירה וחדשנות

פרסומת

המניעים העיקריים הן לבחירה והן לחדשנות היו גודל וסוג החנויות והסביבה הכלכלית (תוצר / נפש ואבטלה באזור המקומי). כמו כן, ככל שהמחזור בקטגוריית מוצרים גדול יותר, כך יש יותר אפשרויות (וחדשנות, במידה פחותה) בקטגוריה זו. פתיחת חנות חדשה מובילה את החנויות המתחרות להציע יותר אפשרויות וחדשנות על מדפיהן. זה תומך במאמצי הנציבות להפסיק מגבלות מיותרות על יצירת חנויות קמעונאיות (ראה IP-13-78).

בשווקים קמעונאיים מרוכזים במידה, נראה כי כוח המיקוח החזק יותר של הקמעונאים מול הספקים לא מוביל לפחות אפשרויות וחדשנות במוצרי מזון. היעדר נתונים מנע מהמחקר לנתח מצבים של ריכוז גבוה של קמעונאות מודרנית (כמו במדינות נורדיות ובלטיות). יתר על כן, לחלק מהמותגים הפרטיים במבחר אין השפעה משמעותית עד שהוא מגיע לרמה גבוהה (תלוי בקטגוריה) בה הוא עלול לפגוע בבחירה ובחדשנות.

מעקב

הוועדה מצפה לשמוע את דעותיהם והערותיהם של המעוניינים במחקר, תוצאותיו ומעקב אפשרי. יש להגיש את כל ההגשות ל [מוגן בדוא"ל], רצוי לפני 30 בינואר 2015.

רקע

הנציבות קיבלה תלונות מצד מפעילי רשת אספקת המזון וכן פניות מהפרלמנט האירופי לחקור את השפעות הריכוזיות ברשת. התלונות נטען כי מפעילים גדולים, בפרט קמעונאים מודרניים גדולים, מטילים תנאים מזיקים לעיתים קרובות על הספקים שלהם ולכן ספקים אלה אינם מסוגלים להשקיע במוצרים חדשים. זה לכאורה היה מצמצם את הבחירה והחדשנות במוצרי מזון עבור צרכנים אירופיים.

בחודש דצמבר 2012 השיקה הנציבות אפוא מחקר מקיף על המגזר הקמעונאי המודרני (ראה IP / 12 / 1356) כדי למדוד כיצד בחירה וחדשנות התפתחו בעשור האחרון עבור צרכנים במדפי החנויות. המחקר מודד גם את התפתחותם של מספר גורמים המשפיעים על השווקים וניסיונות לזהות מי מהגורמים הללו הניע את הבחירה והחדשנות. המחקר בוצע על ידי קונסורציום של ארנסט אנד יאנג, ארקדיה אינטרנשיונל וקיימברידג 'אקונומטריקס.

מחקר זה הוא מהראשונים מסוגו בהיקפו ומתמקד בראיות אמפיריות, במדידת בחירה וחדשנות העומדים לרשות הצרכנים ביותר מ- 300 בחנויות במדגם גדול של מדינות חברות באיחוד האירופי (9), לאורך תקופה ארוכה (2004 -2012), ולמגוון רחב של קטגוריות מוצרים (23). זה הביא לכמות נתונים משמעותית (11 מיליון רשומות בסך הכל). מדגם המחקר מייצג עבור מגוון רחב של מצבים ברמה המקומית באירופה מבחינת סוג האזור (כפרי לעומת עירוני) ועושר. זה מכסה גם מגוון רחב של סיטואציות של ריכוז יצרני המותג ברמה הלאומית, כמו גם מגוון רחב של מצבים של חוסר איזון בין קמעונאים וספקים. מדגם המחקר כולל מדינות בהן המגזר הקמעונאי המודרני מרוכז רק במעט או בינוני, אך אינו כולל מדינות עם מגזר קמעונאי מודרני מאוד מרוכז (כלומר מדינות נורדיות ובלטיות), מכיוון שהנתונים לא היו זמינים ברמה הקמעונאית המקומית באותן מדינות. .

שתף מאמר זה: